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1、减肥吃鸡腿是否会胖一般需要结合摄入量、烹饪方式等情况决定，一般少量、适量或清蒸吃不会引起肥胖，但过量或油炸吃，则可能会发胖。

2、鸡腿属于一种含脂肪量偏低的食物，含有蛋白质、微量元素和矿物质等成分，适量或者少量吃鸡腿，并不会导致脂肪摄入较多，因此在减肥期间不会发胖。但如果过量吃鸡腿时，可导致蛋白质摄入过量，无法被机体完全消耗，则转化成脂肪堆积在体内，从而会引起发胖，影响减肥效果。同时，还需要注意鸡腿的烹饪方式，若采取清蒸、水煮等方式时，一般不会增加鸡腿本身的热量。但若为油炸时，会增加较多脂肪，进而导致脂肪摄入较多，可能会引起肥胖，建议减肥人群，避免选择油炸方式。

3、减肥期间少量吃鸡腿存在一定好处，可以补充人体代谢所需能量，也可以避免体内缺乏营养物质。减肥期间需要严格控制饮食，避免暴饮暴食，尽量选择低热量食物，而且在减肥期间也需要结合运动减肥，可以适当参加有氧运动，如慢跑、瑜伽等。因有氧运动能够加快人体新陈代谢，促使体内脂肪燃烧以及分解，避免体内大量脂肪堆积，从而有助于减肥。