前言

(资料图片)

许久没逛街的小编在闲逛的时候，发现不同区域的商场都开设了零食量贩店，于是随手买了几包捆绑在一起销售的9.9元紫菜，比社区楼下便利店零售价格要便宜不少。的确，近几年传统综合商超不再有新话题，以零食为集合的量贩店在市场中崭露头角，吸引了一大批零食“发烧”爱好者。这种零售模式以其个性化的陈设、丰富的产品类目和低廉的价格正在悄悄抢占着年轻消费者的注意力。下面就来看看零食量贩店的火热程度。

零食量贩店是什么？

零食量贩店最初源于法国超级市场，这种类似大卖场的形式被日本叫做“量贩”，意思是大量批发，量贩式经营。主要特点是平价、数量多和自助。这种模式也类似于缩小版中国的批发“市场”，消费者买越多就越便宜。而如今大卖场零食量贩店正在极速在各个城市扩张。

零食量贩店也是一次品牌线下市场的变革，是一场全新的流量红利。这个线上电商平台方便比价下的时代下，理智消费盛行，零食量贩店就成为了受众追求性价比的集合店。此外，零食量贩店的门店数量已经在这几年开始跨越式增长，各个门店品牌都在迅速扩张，似乎正在各个城市实现跑马圈地，互相追逐消费红利。

年轻消费者的零食天堂

零食量贩店能够迅速扩张，也得益于年轻消费群体的推动。传统的商超店铺产品种类丰富，满足刚需和即时需求，但零食量贩店的吸引力却不仅于此。

零售量贩店顾名思义是以零食为主，满足了消费者的休闲娱乐、碎片化的多元需求，而且种类丰富， 具有天然的品牌势能，能提供比传统超市更多的产品口味。无论是多种口味的巧克力、薯片还是饮料，喜欢尝试新鲜感的消费着能够便捷地买到喜欢的口味，这也就成为了年轻人寻觅零食的宝地。

其次是时尚、简约和现代的风格，增加了消费者的购买体验，愉悦的购买氛围缓解紧迫感，减少压力，也是年轻人需要的并符合这个群体追求美和时尚的习惯。此外，零食量贩店品类集中削弱了品牌形象，为性价比腾出了空间，决定了店铺的平价特性，这也意味着能够覆盖大部分的年轻消费群体。

零食量贩店，难以撑起流量生意

零食量贩店呈现的区域性比较强，多个零食品牌门店崛起，比如零食很忙门店主要聚焦湖南、赵一鸣门店聚焦江西、零食有鸣门店聚焦四川等，还有陆小馋、桔子花开、悠百佳等品牌在街道、商场涌现。零食量贩店整个行业都在需求匹配中迅速扩张和风靡。

零食量贩店品牌相比单一品牌的专卖店不同，它们主打性价比，就像是低配版本的多品类集合店，从迅速崛起的态势可以看到这类集合店集中在人流量大的地方，具有稳定的客源和消费，也为品牌的稳定发展奠定基础。而且，高颜值的品牌包装、区域特征明显的产品以及丰富多元的品类成为了零食量贩店的主要优势。

不过，零食量贩集合店虽然是年轻消费者撑起来的零食天堂，但也存在着发展困境。正是因为非刚需、低频次的属性让其天然存在发展缺点。其中低频次消费成为了关键的障碍，低频次消费意味着市场份额较少，消费者购买频次拉长，不利于产品更新换代。

此外，零食量贩店无强势品牌加持，也是难以在消费者心中建立记忆，不利于培养忠诚消费者。像某些商超模式，有固定的品牌的零售渠道为品牌集合店加持流量。反观没有大品牌支撑的零食量贩点也将会面临产品同质化，品牌差异性变低等问题。因此，会员营销、促销优惠等多种联合的营销但是就成为未来零食量贩店的竞争模式。

小结：零食量贩店崛起，让物质丰富的年轻消费者带来了更多元的购买选择，其个性化简约、平价实惠的特点为品牌集合店带来了更多流量。不过，零食量贩店也因为低价、低频和无差异化的原因使其难以实现可持续发展，未来这类集合店也将持续迭代营销模式才能提供更全面的服务来满足消费者的需求。

作者：wen

编辑：志玲不是姐姐

来源：CNAD广告网资讯

图源：网络

免责声明：本网站所收集的部分公开资料来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传，对此类作品本站仅提供交流平台，不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。联系方式：020-38814986。

更多好文：

好文章，我在看