“过午不食”更健康吗?

“过午不食”一种可能对身体更好的进食方式。

并不强调这个“午”从几点算起，一天24小时内至少有16小时不进食(可以喝水)，并不强调如何安排“16”和“8”。但研究表明，只在8小时内进食的这个饮食习惯可能会对机体带来好处，具体体现在可能减轻体重、降低空腹血糖、改善胰岛素抵抗水平和机体炎症状态。

另外，在禁食晚餐组，谷草转氨酶在5周后有了显著的降低，而禁食早餐组则没有见到这种现象。这提示禁食晚餐可能确实对肝脏有保护作用。

该研究的适用人群是哪些?

答：研究仅适用于健康(无慢性基础病如糖尿病、高血压、冠心病、肿瘤疾病等)、生活规律(不经常倒班、无长期夜班)的青年人(18—50岁)。其他年龄段或有基础病的人群暂不推荐。

“饿得睡不着”咋办?

过午不食坚持一周也就能完全适应了。很多人把这个研究误读为“减肥”的一种手段，实际上这个“16—8”的进食模式是目前世界上正在推广的一种健康生活方式。

“过午不食”是否会对人的肠胃系统造成破坏?

没有充足的证据表明改变饮食结构或改变进食时间可能导致消化系统疾病或者消化性溃疡。明确可导致消化性溃疡的直接原因包括：幽门螺杆菌感染和长期大量使用非甾体类抗炎药。可能导致消化性溃疡的危险因素包括：吸烟、饮酒、遗传和心理因素。